Nypon

Igår skrev DN om hur nypon kan främja hälsan på flera sätt, bla genom att hålla både blodsocker och kolesterolnivån i schack.  

En ny studie vid Lunds universitet gjord på 28 friska men överviktiga personer visade att både kolesterol och blodtryck påverkades positivt av att dricka nypondryck. I studier på  möss har man även påvisat en viktreducering med hjälp av nypon.

Nypon kan alltså vara en del av flera andra viktiga faktorer vid förebyggandet av hjärtkärlsjukdom.

Mitt tips är att använda 1 msk Risentas Nyponskalmjöl i smoothie eller på filen/gröten. Kanske tillsammans med 1 msk krossade linfrön och några valnötter så får du även till bra fetter och fibrer - också bra för hjärtat!

Alexandra