Mellanmål

Tack alla ni som emailat mig och undrat vart jag tagit vägen!:) Jag mår bra men bloggen tog visst långledigt...  men nu tänkte jag komma igång igen med matpratet här.

Först ut blir en påminnelse om det viktiga mellanmålet! Hälften av mina kunder glömmer och även jag glömmer ibland. Men det där kl-15-mellanmålet gör verkligen sitt jobb på skärpa och energi. Det ska helst vara matigt, alltså inte bara en frukt. Och helst ska det vara riktigt gott! Min favorit är:

Fruktsallad med turkisk yoghurt, agavesirap och mandlar. Jag köpte fruktsalladen i matbutiken och resten hade jag på jobbet. Rostade mandlar som är så enkelt att göra själv och som ni hittar recept på här.

Alexandra