Middagsleverans

Världen snällaste Karin kom hem till mig och lagade middag. Hon gjorde nanbröd i ugn med quornfärs och skogssvamp med mozzarellasallad. Så lyxigt! Som Linas matkasse ungefär fast inklusive kock, trevligt sällskap och sedan så slapp man laga maten själv och... mycket godare! :)

Salladen: cocktailtomat, sharonfrukt, jordgubbar, basilika, mozzarella, olivolja, salt & svartpeppar. Quornfärs stekt med gul lök, skogssvamp, chili - parmesan överst. In i ugn i 15 min!

ICAs frysta svampmix: shiitake, ängschampinjon, ostronskivling, smörsopp, namekosvamp. Riktigt god kombination.

Alexandra