Lite av vad jag pratade om:
- RIK för hälsa & välmående - Regelbundenhet, Individuell kosthållning & Kvalité på maten.
- Tillräcklig mängd mat. Har du svårt att gå upp i vikt? Lägg till energirika livsmedel som tex: nötter & frön, oliv-/rapsolja, fetare mjölkprodukter. Matiga mellanmål är viktigt - inte bara en frukt utan kombinera med fil/yoghurt/mjölk/keso/kesella.
- Proteinbehovet är större hos personer som vill öka i muskelmassa och tränar mycket styrketräning; 2 g/kroppskilovikt. Det finns de som rekommenderar en ändå större mängd, upp mot 3-4 gram/kroppskilovikt men det saknas vetenakapligt stöd för detta. Ett överskott av protein kan dessutom omvandlas till fett vilket inte alltid är önskvärt..
- Proteinpulver? Är ok pga praktiska skäl men mat fungerar lika bra! Mjölk har dessutom visat sig i ett flertal studier vara den bästa återhämtningsmåltiden. Vi pratade lite om skillnaden mellan kasein & vassle också.
- Tajming av mellanmålen: Protein + "långsam kolhydrat" 1 timma före träning, tex Grov macka & pålägg eller fil & musli. Protein + "snabb kolhydrat" direkt efter träning, tex mjölk & russin eller fil, banan & torkade aprikoser.
- Jag tog upp 2 riktiga case med olika målsättningar. "Petter" som ville gå upp i vikt och "Fredrik" som ville gå ner i vikt. Vi tittade först på vad de åt och diskuterade igenom vilka förändringar som krävdes.
Nu ska jag ta helg! På måndag morgon ska jag undervisa på Yrkeshögskolan för Hudvård & Spa; första gången jag är där och det ska bli riktigt kul. Tvära kast alltså; från muskeluppbyggnad till hudvård!
Alexandra
Jag blandar proteinpulver i mjölken. Är det ok?
SvaraRaderaÄr det bra att dricka grädde om man vill gå upp i vikt? Hur mycket och hur ofta? Eller får man hjärt- och kärlsjukdomar av det? Jag har provat olja, nötter, avokado allt man kan tänka sig men det händer inget på vågen.
SvaraRadera