måndag 29 augusti 2011

Snabbmat, ungefär.

Det behöver inte ta så lång tid för en nyttig och god middag. Min middag tog 11 minuter, exakt. Nästan snabbmat alltså.

Middagen bestod av: Beirut Cafés Falafel, Beirut Cafés Mhamara (god och kryddstark paprikarelish med krossade valnötter och granatäppelsirap), Bulgur, Fetaost, Valnötter.

11 minuters libanesiskt...
Värmde falafeln på en bit folie i ugnen, ca 5 minuter (200 grader). Kokade bulgur (Frebaco, 8 minuter) med lite grönsaksbuljong i vattnet. När bulgurn färdig och låtit svalna lite, blandade i tärnad fetaost och valnötter, sedan smaksatte med det jag hade hemma (svartpeppar och pressad citron). Och så lite gurka. Klart!

Mycket gott.

Alexandra

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar