Förrätt: Jordärtskockssoppa (fräs hackad schalottenlök i lite smör i en kastrull, skala jordärtskockor och fräs tillsammans med löken någon minut. Tillsätt vin & grädde & buljong. Sjud i ca 5 minuter. Pressa i lite citron. Mixa soppan slät.
Varmrätt: Torsk med hemmagjord pesto, hasselbackspotatis, champinjoner och chevrekräm.
Dessert: ostar & mörk choklad
Mycket gott!
Alexandra
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar