Frukost - Förslag 2

Frukost, eller snarare brunch, hemma hos Johanna idag! Vi satt i timmar.... och åt och pratade och åt och pratade. Trevligt och underbart gott.

Det här fanns på Johannas frukostbord:

Smoothie (4 personer): 8 dl yoghurt naturell + 1 paket frysta blåbär + 1 banan + 1 tsk honung. Mixa med stavmixer och häll upp i en bringare.

Fullkornsbröd: surdegsbaserat och med havre och frön på. Pålägg: ost, paprika, smör.

Äggröra (4 personer) & knaprig bacon: Blanda ihop 4-5 ägg i en bunke och tillsätt 1 msk creme fraiche, 1 tsk salt, 1 tsk svartpeppar och en bit manchego ost (eller annan ost). Stek äggröran i stekpannan med lite smör eller kokosfett. Rör om hela tiden. Stek hela baconskivor krispiga.

Frukt! Clementiner, äpplen, banan...

Brämhults smoothie och Kaffe fanns också på buffébordet!

Sedan en Söderstroll och fortsatt filosoferande; mätta och tillfreds.

Hoppas alla har en trevlig helg.

Alexandra