I helgen var vi på Etnografiska och gick på utställning och lunchade på Matmekka! Carola Magnusson som driver stället stod i kassan och var verkligen urgullig. För er som inte vet vem hon är så medverkade hon i programmet Matakuten och gjorde en strålande insats genom att göra skolmaten bättre mot en mer naturenlig och ekoinspirerad hållning.Maten var vällagad och god. Hon berättade att de serverar samma mat på Matmekka som ute på skolorna! Så här skriver hon på sin hemsida: "Tanken med min mat är enkel. Både när vi lagar mat i skolan, till bistron och när vi gör catering. Vi lagar den från rena, färska och ekologiska råvaror utan tillsatser. Råvarorna väljer vi efter säsong och skolmatsedeln planeras bara en vecka i förväg".
Jag åt köttbullar med ekopotatis, gräddsås och rårörda lingon. Gott! Tänk att barnen på Katarin Norra och Södra skolan samt Alfaskolan får samma mat. Lyckligt lottade ungar!
Alexandra
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar